En partenariat avec Toulouse Métropole, les élus de Mondonville ont organisé le 30 novembre un rendez-vous pour réfléchir collectivement à une alimentation durable et de qualité dans nos cantines.

3 grands axes ont été abordés :

  • l’alimentation durable,
  • le gaspillage alimentaire,
  • la gestion des biodéchets.

Cette réunion a réuni une trentaine de personnes (parents, élus, professionnels) autour d’un temps participatif et collaboratif. Les débats mouvants et les informations fournies par l’animatrice ont été l’occasion d’échanger et de revenir sur des idées préconçues au sujet du local, des sigles officiels, des marques privées, mais aussi sur les impacts environnementaux de différents modes de production.

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